Fadi kocht syrisch

Kurs für Teilnehmende aller Erfahrungsstufen

Wer über die syrische Küche redet, muss um die große Gastfreundschaft der syrischen Kultur wissen. Schwarzer Pfeffer, Kardamom, Oregano und Knoblauch sind typische Gewürze der syrischen Küche. Auberginen und Zucchini treffen auf Linsen, Kichererbsen und Lammfleisch. In der orientalischen Küche darf zudem ein gutes Olivenöl nie fehlen. Die Zubereitung der Gerichte ist eine kunstvolle Handlung, die die exotischen Farben der warmen syrischen Kultur, ihre jahrtausendelange Tradition und ein reiches Erbe widerspiegelt. Der Koch Fadi Al Auwad wird kulinarisch durch diese Tradition führen und die Zubereitung solcher Gerichte vermitteln.

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Bitte beachten:
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Gemüse- und Allzweckmesser
sowie Dosen/Gefrierbeutel zum Transport von Speisen.
Bitte beachten Sie, dass der Kurs in der Lehrküche (Sandkaulbach 13) stattfindet.

Status:

Kursnr.: 241-11644

Beginn: Mo., 10.06.2024 , 17:45 - 21:30 Uhr

              Mo 17:45-21:30 Uhr

Termin/e: 1

Kursort: vhs, College, Küche

Entgelt: 52,00 €